Kombucha Nedir

Kombucha Nedir?

Kombucha ;siyah/yeşil ya da beyaz çayın KOMBU KÜLTÜRÜ(Maya ve iyi bakteri topluluğu) ile fermante edilmesi sonucu ortaya çıkan mayalanmış çaydır.Tıpkı kefir ve yoğurt gibi fermante bir üründür çok sayıda probiyotik ,prebiyotik,polifenoller,vitaminler,enzimler ve sağlığımız için çok kıymetli organikasitler(asetikasit,laktikasit,glukonikasit,glukronikasit..) içerir.Kombucha yaklaşık ikibin küsur yıl önce bu çayı Kore den Japonya getirerek japon hükümdarını ölüm döşeğiden kurtaran doktor Kombu nun adını almıştır.Japonca Dr. Kombu nun çayı anlamına gelen KOMBU-CHA Kombucha nın yaklaşık ikibin yıldır tüketiliyor oluşu açığa çıkan bu faydalı bileşenlerin o zamanlardan günümüze sayısız hastalığa karşı bünyeyi koruyor olmasındandır.

NEDEN KOMBUCHA İÇİLMELİ?

  • İçeriğinde açığa çıkan probiyotikler, bağırsak florasını yeniden inşaa ederek sağlıklı bir bağırsak florasına dönüşüm sağlar.Bu sayede SİNDİRİM SİSTEMİNİ düzenler
  • Pekçok hastalığın kaynağı bağırsaklardır.Bağırsak sağlığının iyileşmesi demek daha sağlıklı bir vücut demektir.
  • Vücudu ALKALİ yapar .Alkali bir vücut sağlıklı bir beden demektir.
  • Yağ yakımını hızlandırarak ödem atmaya ve KİLO VERMEYE YARDIMCI olur
  • BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR.
  • Enerjiyi arttırır.
  • Tansiyonu dengeler
  • Vitamin deposudur(B1,B2,B6 ,B12 ve C vitamini)
  • Detoks özelliği sayesinde vücuttan ağır metallerin ve toksinlerin atılmasını sağlar.Kombucha aynı zamanda iyi bir Detoks İçeceğidir
  • İdrar söktürücü özelliği ile vücuttan ödem attırır.
  • Karaciğeri temizler.
  • Cildi nemlendirir canlandırır.

NEDEN FERMENTEANA KOMBUCHA

Fermenteana Kombucha’lar cam kavanozlarda tamamen geleneksel yöntemlerle sağlıklı ürün elde etme sorumluluğuna yüksek derecede önem vererek bir mikrobiyolog hassasiyetinde özenle üretilir.Üretimde mevsiminde  taze bitki ve baharatlar kullanılır.Hiçbir katkı ve koruyucu içermez .Pastörize edilmez bu sebeple canlılık şişede devam eder.Şişe içerisinde görülebilen tortu ve iplikçikler canlılığın göstergesidir.Süzerek ya da  süzmeden tüketilebilir.

TÜKETİM ŞEKLİ

Kombucha ya ilk defa başlarken her probiyotik üründe olduğu gibi miktara az başlayıp kademeli bir şekilde arttırılır.İlk gün yarım çay bardağı bir iki gün sonra bir çay bardağı şeklinde kademeli arttırarak bünye alıştıktan sonra günde 1-2 su bardağına da çıkartılabilir.Kahvaltıdan yarım saat önce sabah aç karnına almak etkinliğini görebilmek açısından tavsiye edilir . (Midede sorunu olanlar tokken almalıdır)Ancak Kombucha her öğünden önce veya sonra günün her saati tüketilebilecek sağlıklı ve bir o kadar da lezzetli bir içecek alternatifidir.

SAKLAMA KOŞULLARI

Kombucha buzdolabında +[4C ]de saklanmalıdır.Fermantasyon şişede de devam ettiğinden şişe içinde zamanla tortu ve iplikçikler gözlenebilir bu pastörize edilmediğinin canlılığın devam ettiğinin göstergesidirSüzerek ya da süzmeden içebilirsiniz

Dikkat

Aşağıdaki durumlarda doktorlarına danışarak tüketebilirler.

  • Hamile ve emzirenler
  • Maya intoleransı olanlar
  • Ağır tedavi gören bağışıklığı çok düşük kişiler
  • 3 yaşın altındaki çocuklar
  • Kronik rahatsızlığı bulunanlar

“Bütün hastalıklar bağırsakta başlar .Bağırsak hastaysa vücudun geri kalan kısmıda hastadır.”

                                                                                               -Hipokrat-

FERMENTEANA  KOMBUCHA

  • PROBİYOTİK
  • BAĞIRSAK SAĞLIĞI
  • DETOKS
  • ANTİOKSİDAN
  • ALKALİ BESLENME
  • ENERJİ
  • GÜÇLÜ BAĞIŞIKLIK
  • KİLO KONTROL

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir